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渭南高新区高新小学劳动实践教育在线课堂
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2022年09月26日 08:15 143
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【高小·劳动教育】中国传统美食“饺子——渭南高新区高新小学劳动实践教育在线课堂(五)
饺子是中国特有的美食,它不仅味道鲜美,还有着很重要的吉祥寓意。从健康饮食的角度考虑,饺子的馅料里有丰富的蔬菜和肉,这些都是很有营养,对健康有好处的食材。
饺子的来历
在古代,有一位名医叫张仲景,他为人善良,在给病人治疗烂耳病的时候,使用了一种叫做“祛寒娇耳汤”的药。其中“娇耳”就是我们现在在说的饺子。传说,人们吃了药后,他们的疾病就痊愈了。张仲景医生将免费的药物一直发到了大年三十,在大年初一的时候,为了庆祝烂耳的治疗成功,人们纷纷用娇耳的形状去制作过年要用的食材,并且规定在大年初的时候来食用。人们管这种食物,叫做饺子,这就是饺子的来历,用以纪念张仲景医生免费治疗病人的爱心举动。
饺子的烹饪
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通过饺子的来历和烹饪方法,相信高小学子们已经跃跃欲试,那就让我们快快卷起袖口一起来包饺子吧!
编辑:武梦宇
推送:姚 欢
格桑花开 培育新人
--- 渭南高新小学 ---
办学理念:让每朵花都绽放精彩。
培养目标:人人成功,人人成才。
校 训:质朴立心,坚毅立志。
校 风:爱岗敬业,团结友爱。
教 风:教书育人,因材施教。
学 风:好好学习,天天向上。
来源:渭南高新区高新小学
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