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最近木耳加豆腐火了,简单一做营养美味,孩子三天两头点名吃
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2022年09月01日 09:58 110
Connor
木耳炒豆腐 清淡好吃不上火
木耳炒豆腐这道菜味道清淡爽口,具有健脾开胃,养颜活血的效果,常吃会使女性皮肤越来越好,木耳富含铁质,可以补血,豆腐可以补充钙质及蛋白质,非常适合备孕期的准妈妈吃。下面我们一起来看看做法吧。
用料:豆腐、木耳、小葱、生姜、青红辣椒、生抽、酱油、耗油、食用油、白糖、淀粉
做法步骤:
第一步:准备一块老豆腐,切成三角块放入盘中备用。
第二步:平底锅内加入食用油,油烧热之后下入豆腐,开中小火慢煎,豆腐煎至五面金黄之后加入盘中备用。
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第三步:把青红辣椒切成块,大蒜切成片,小葱切成段,木耳焯水后切成小块。
第四步:锅内油烧热加入蒜片小葱爆香,加入青红辣椒,辣椒变色之后加入木耳,开中火翻炒,加入豆腐块继续翻炒,加入生抽,酱油,耗油,食用盐,白糖,继续翻炒把调料化开。
第五步:加入小葱翻炒,最后加入水淀粉,开大火收一下汁就完成了。
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